田城農園の恵みに感謝して・・・
いつもはあまり人のいない調理室。しかし，きょうは朝から学年ごとに生徒たちが入れ替わり行き来しています。きょうはこれから何がはじまるのでしょうか?
きょうは田検中恒例の冬作物収穫祭。農園の恵みに感謝しながら，収穫した作物を調理して給食時間にみんなでいただきます。
→ ことしの農園収穫の様子はこちら（田検中ブログ2016/2/20）
２校時は２年生が，エプロン，三角巾に身を包み，トップバッターとして登場。昨年に引き続き，２回目の収穫祭なので，みんな段取りもよくわかっています。
先日，田城農園で収穫したジャガイモやニンジンを洗って，さっそくピーラーを使って皮をむきます。ここが一番大変な作業だったようですが，みんな手際よく作業を進めていきます。今日使用する鍋や包丁，おたまなどの洗浄も手早く済ませましたよ。
３校時は１年生にバトンタッチ。はじめての収穫祭の調理でしたが，具材を炒めたり，煮込んだりする作業を担当しました。
細かく適当な大きさに切った具材と豚肉を炒めて，水を加えて煮込みます。鍋が沸騰したら，灰汁取りを行います。さてさて，きょうのメニューは・・・・・だんだん見えてきましたね。
男子が鍋の番をしている間に，女子はブロッコリーを洗って，適当な大きさに切りそろえ，付け合わせの温野菜として湯がきます。
４校時は最後に３年生が登場。きょうのメニューの仕上げを行います。
きょうもメニューは？そう，おいしそうな食欲をそそるカレーのいい臭いが教室から漂ってきましたよ。
きょうのカレーは好みにあわせて，甘口，中辛，辛口と準備されています。みんな笑顔で，うれしそうにセルフサービスでカレーをよそいます。
みんないつもになく，笑顔，えがお，
・・・・でしたよ。それは，自分たちで育てた作物を，自分たちで協力しながら調理して，おいしくいただけたから・・・・・・・・。
勤労の大切さ，収穫の喜びと田城農園の恵みに感謝したひとときでした。来年もまた，田城農園の豊かな恵みがありますように・・・・・また，頑張って活動しましょう。