１年生特集。
「美味しいっ～！」
「甘すぎます。」
「う～ん，黒砂糖と草が混じった感じです。」
１年生が栽培していたサトウキビをキビジュースにして，それを飲んだ生徒の感想です。
例年は，開運酒造の協力でサトウキビを圧搾して，黒砂糖に製糖するのですが，
今年は新型コロナウイルス感染症の影響で中止でした。
そこで，役場の方の提案で「キビジュースだけでも生徒に飲んでもらいましょう。」
ということで，開運酒造の協力でキビジュースを作りました。
圧搾するとカスは本当に水分がありませんでした。
一緒に行った先生が，「ほんとぉに，水分全然ありませんよ。」とはしゃいでいました。
ジュースは生徒同士で「飲んで，飲んで。」と飲み会のようになっていました。
将来はこうやって，黒糖焼酎を酌み交わすのだろうなと思いました。
ちなみに，校長先生も初めてキビジュースを飲みました。
以前赴任されていた時は，黒糖づくりをしていなかったようで・・・。
「あっ，美味しい。」という感想でした。
１年生の６校時は，宮城県の七ヶ宿町と２月７日（月）にオンラインで交流するので，その準備をしていました。
役場の企画観光課の方の協力もあり，結構進んだようです。
どんな交流になるか楽しみです。
今日は曇りの１日になるかと思っていたら，朝から雨が降って少し気温が下がり始めた１日の宇検村でした。
明日もブログの更新をする予定です。新入生の入学説明会の様子をお伝えします。
お楽しみに。