田検中学校ブログ

「豚はなるべく大きく切るように。その方が美味しいよ。」

昨日は家庭教育学級で「親子料理教室」を行いました。
校区内の田検に住んでいるおばあを講師に招いて，
サータアンダーギと豚みそを作りました。
金曜日の夜から仕込みをしてくださっていて，料理は順調でした。
「いろいろなサータアンダーギと豚みその作り方があるよね。」
と受講された保護者のみなさんは，興味津々で調理していました。

中学生も７人参加して，サータアンダーギと豚みそづくりに初挑戦。

料理に慣れている生徒とそうではない生徒がいました。
保護者の方々は，料理しながらてきぱきと片付けもこなしていてさすがでした。

「いただきまぁ～す。」
サータアンダーギは，外はサクサク，中はもちもちでとても美味しかったです。
豚みそも肉が大きくて，ミソと絡み合って美味しかったです。
ご飯にもお酒にも合いそうでした。
家庭でもおばあの味に挑戦して欲しいです。
最後に中学生から「今日習ったことを家庭でも活かしていきたいです。」
と感想がありました。たくさん手伝いをしてほしいです。
講師のおばあ，ありっがさまりょ～た。
レシピを載せるので，興味がある方は作ってみてください。
ryourirecipi.pdfをダウンロード