集合学習での魚さばき方教室
金曜日の集合学習，３・４校時は魚のさばき方教室でした。準備万端出スタート
宇検村漁協理事の前田さんが，講師としてお越し下さいました。最初に宇検村の漁業の状況について，お話し下さいました。
後継者が不足しているというお話を聞きました。どの業界でも出てくる「後継者不足」というキーワード。先行きが本当に不安です…。
気を取り直して，いよいよチャレンジです。魚は前田さんが全て釣ってきて下さいました！その数４０！すごいです…。今回はメアジ（ガツン）を使用します。
お手本を見せて下さいました。さすがのお手並みでした！
そして生徒も挑戦しました。以外と躊躇無く取り組み，なかなかのできばえでしたよ！
先生が助っ人で登場。以外！，とてもうまいぞ！びっくりでした！
苦戦しながらもいい感じで作業は進みました。
そしてムニエルに調理しました。
いい感じに出来ましたよ！
この後給食と一緒に食べました。自分でさばいた魚の味は最高だったようです。
漁協の皆様，前田さんありがとうございました！
