田検中学校ブログ

２月６日に県民交流センターで田検中学校が，県学校体育優良学校として表彰されました。表彰式には校長先生が出会しました。

今年度の「たくましい“かごしまっ子”」をはじめとするこれまでの取組が評価されての表彰となりました。

これも地域の皆様の御支援のおかげです。本当にありがとうございます。

そして話変わって，立志式の日に，２年生はジャガイモを２株だけ試しに収穫してみました。マルチをはがして

掘ってみると

おうなかなかいいサイズ！

写真はメークイーンですが，男爵の方はもっと大きなサイズの物もありました。途中心配しましたが，無事に成長しているようです。そんな生徒の気持ちを表した素晴らしい作文が，南日本新聞若い目に掲載されました。是非御覧になってみてください。収穫祭ではジャガイモたっぷりのカレーができそうです！

昨日は２年生の立志式でした。今年もたくさんの御来賓の皆様にお越し頂きました。

生徒の表情にも緊張感が見られます。

まず校長先生と全生徒会長から御祝の言葉がありました。

そして２年生１人ひとりが将来に向けて，十分の選んだ四字熟語を紹介しながら決意表明を行いました。

最後に全校生徒で校歌斉唱。

式の後，記念講演を行いました。講師は普段からお世話になっている宇検消防分駐所の中川直樹さんでした。

ご自身の人生を振り返りながら，生徒に伝えたいことをお話し頂きました。その中で，「目標は大切なのではなく必要」

「制限がないと自由は楽しくない」

「挫折は失敗ではない。経験に変わる」

ということを最後に伝えてくださいました。自作のプレゼンでユーモアも交えながらの講話に

生徒たちは熱心に聞き入っていました。

御出席頂いた皆様，講師の中川先生本当にありがとうございました。

昨日の続きです。
きびの絞り汁をどんどん煮詰めていきます。

煮れば煮るほどあくは出ます。それをしっかりすくいます。とはいえ，取り過ぎると風味が落ちるそうです。その見極めは難しい…

もう少し時間がかかるので，その間生徒たちは焼酎工場を見学させて頂きました。まず焼酎に使う黒糖を持ってみると，お，重い…

この黒糖をお湯で溶かすそうです。大きな風呂釜みたいななかに大量の黒糖が！

なめてみると

このリアクションは！？

そして製造過程を見学。先生たちの方がより興味津々でした。

発酵中のタンクも覗きました！

酔っ払ったりしない？

れんとは音響熟成。タンクにスピーカーが！流れる音楽はクラシックです。

さらにはウイスキーのようにオーク樽で熟成させているものもあります。

そして試飲コーナーへ。もちろん飲めません！当然先生方も飲めません！！（においをかいでるだけですのであしからず）

そうこうしているうちに黒糖が炊きあがったようです。

随分水分が飛んでとろみが出てきました。あと少し！職員の方が見極めます。

そして攪拌機に入れて

完成です！

みんなで切り分けます。

たくさんできました！

今回も役場産業振興課の古島さん，開運酒造の皆さんにお世話になりました。本当にありがとうございました！

１年生は昨日の午後，奄美大島開運酒造宇検工場で黒糖作りを行いました。
まずは御挨拶。よろしくお願いします！

先日刈り取ったサトウキビ。形のいいものを今日のために残して下さいました。

合計で２３０キロほどの収穫があったそうです。去年より少なかったかな？と思いましたが，茎がしっかり生長していたものが，昨年より多かったようです。
そしてまずキビを機械に入れて絞ります。

どんどん水分が出てきます。

絞った後のキビはこんな感じになります。

この機械でキビの５０％を絞るんだそうです。
そして絞った汁を釜に入れます。

そして釜に火を入れて水分を飛ばします。糖度を測ったら２０度！これはかなり甘い。完熟マンゴーと同等です！

糖分を凝固させるために，石灰を混ぜます。

昔は珊瑚を焼いてできた粉を入れたそうな。先人の知恵はすごいです。そして煮てる途中キビジュースを飲ませてもらいました。みんなでカンパーイ！

甘くて美味しかったです！

釜に戻りまして，煮ながら出てくるあくを取ります。

そしてこの後は…

続きは明日に！

いきなりの写真。さあこれはなんだ？もちろん生徒の皆さんはわかりますね😉。詳しくは明日お伝えします！

今日の1時間目の授業を覗いてみました。
3年生は英語。辞書を使ってワークシートに取り組んでいました。

2年生は理科。電源装置を使って，電流と電圧の関係について実験中でした。

真剣です。

と思いきや

授業に集中して下さいｗ。

そして1年生は社会科地理の授業。地図帳とにらめっこしながら調べています。

どの学年もいい雰囲気の中で授業が進められていました。あっという間に2月に入りました。1日1日を大切にして，みんなで頑張りましょう。

今日は村完走歩大会でした。トレイルラン5キロコースと，５キロ，3キロの3つのコースにたくさんの生徒と先生方が参加していました。

今朝は本当に寒かったですが，お天気に恵まれ，さわやかな1日となりました。

今日は村体育館と本校体育館で、ケンムン杯バレーボール大会が行われています。

本校体育館では田検中女子バレー部が頑張っています。勝利目指してファイト✊‼️

毎朝正門前の横断歩道に，田検小支援員の貞野先生が立って下さっています。

毎日小中学生の安全のため，天気の悪い日も立って下さっています。

おかげで毎日みんな安全に登校できています。

貞野先生，本当にありがとうございます。

昨日の５・６校時，１年生が４月に植えたサトウキビの刈り取り作業を行いました。まず説明を聞きます。

そしていよいよ作業に入ります。男子生徒は刈り取りを担当しました。

もちろんハブには十分注意して行います。

そして，女子生徒ははかまを外していきます。

そして途中からは男子もはかまを外す作業です。

校長先生が味見をしていました。

途中雨もありましたが，みんなよく頑張っていました！

そしてこんな感じになりました。

これを使って４日に開運酒造の工場で黒糖作り体験を行います。楽しみですね。１年生本当にお疲れ様でした！

というわけで，昨日の写真は「堂薗先生，サトウキビをかじる」のシーンでした！