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宇検村立田検中学校

奄美大島の最高峰で,世界自然遺産に登録されている湯湾岳(694m)の山すそ,波静かな焼内湾の湾奥に位置する宇検村立の中学校です。(R6年 生徒数19人,学級数3,校訓:強く・正しく・美わしく)※写真や動画等の無断転載はおやめください。

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2016年10月 5日 (水)

田城農園の「しぶり」が登場!  

みなさんは,「しぶり」って何かわかりますか?奄美の方はよくご存じだと思いますが,奄美では「トウガン(冬瓜)」のことを「しぶり」とよんでいます。

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ことし4月に田城農園に植え付けた「しぶり」がこんなに大きくなりました。

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しかも,ことしは5㎏以上あるものが,10個ほど収穫できました。そのうちのいくつかは,生徒が持ち帰りましたが,残りは田検小・中の共同調理場へ提供し,学校給食で調理されることになりました。(この天候で,野菜類が高騰している時期で大変喜ばれましたよ)

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さっそく,これらのしぶりが昨日は,「しぶりのそぼろ汁」として給食のメニューとして並びましたよ。みんなでおいしくいただきました。

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田城農園では2月の収穫祭に向けて,夏野菜で使った畑を一旦,整備したのち,これから冬野菜の植え付けを行う予定です。