来週1年生は,4月に植えたサトウキビの収穫作業があります。いよいよ黒糖を作るわけですが,金曜日に2年生が1年生の時に植えたところ,つまり株出しをしたところを,知花先生と収穫してみました。
夏の台風の影響で,折れたり曲がったりしていて,なかなか苦戦です。
こんな感じになりました。
現在は手刈りでで収穫するところはほとんどなく,ハーベスターという大型機械で一気に収穫していきます。手刈りをしてみると昔の人は本当に大変だったと痛感させられます。
さて,来週は1年生にこの先人の苦労を体験してもらいますよ!
知花先生ありがとうございました。