「同じ釜の飯を食う」~冬作物収穫祭レポート
きょうの2校時の調理室です。2年生が収穫祭のトップをきって集まってきています。
持参したエプロンに三角巾,そしてマスクを着用。そして・・・・手をしっかり洗って・・・・・
まずは先日,田城農園で収穫したジャガイモやにんじんの皮をむき,適当な大きさに切り分ける作業をしています。これらの材料とタマネギ,豚肉を鍋で炒めて水を加えて,こつこつ煮込みます。
そして,つぎの3校時は1年生にバトンタッチ・・・・・1年生ははじめての収穫祭です。
カレーのルウが入り,このころから調理室から職員室までいいにおいが・・・・してきましたよ。
4校時は・・・・カレーの煮込みと温野菜のサラダの仕上げを3年生にバトンタッチ。
田城農園産のダイコンやブロッコリー,ジャガイモの茹でた温野菜をマヨネーズであえて混ぜ合わせます。午前中かけてみんなで協力して,きょうのメニューが完成!
きょうは多目的ホールにできあがったカレーは置いて,各自で辛さの好みに応じて取り分けます。甘口,中辛,辛口とバリエーション豊富です。
みんなの顔が笑顔になります。きょうはわくわく給食で,学級の枠をはずして食べる場所もシャッフル。楽しみ倍増です。
きょうのメニューは,「田城農園直送みんなで腕によりをかけて作った新鮮野菜カレーに温野菜のサラダ」です。
自分たちが育てた冬野菜で,自分たちで協力して作ったきょうの給食の味はまた格別です。みんなでおいしくいただけました。
あんなにたくさんあったお鍋の中味は・・・・・いつの間にかこんなになりましたよ。
5校時のかたづけは毎年1年生が分担します。最後の片付けまでしっかりできましたよ。
この冬作物収穫祭は,学校農園で自分たちの育てた作物を収穫し,その恵みに感謝しながら,それらを協力して調理して,みんなで食すという本校の特色ある食育,環境教育の1つでもあります。
ことしもすばらしい冬作物収穫祭になりました。ことしも多くの方々のご協力で無事,収穫祭を迎えられました。ありがとうございました。